En esta sección, queremos que conozcas el corazón de nuestro restaurante. Detrás de cada plato hay una historia de pasión, dedicación y el sueño de crear un lugar que se sintiera como en casa.
En El Refugio, creemos que una buena comida puede ser un santuario. Nuestro fundador, Juan, creció en el sur de Chile, donde aprendió de su abuela que la cocina es un espacio para conectar y encontrar consuelo. Fue esta inspiración la que lo llevó a fundar "El Refugio" en 2018. El nombre es un homenaje a la sensación de paz y calidez que siempre sintió en la mesa de su hogar.
Hoy, nuestro objetivo es simple: ofrecer un lugar para que te desconectes del ajetreo, te relajes y disfrutes de platos hechos con el corazón. Te invitamos a encontrar tu propio refugio en nuestra mesa.
"En El Refugio, cada plato es un abrazo al alma."
Avenida Arturo Prat 3421
Iquique, Chile
(555) 123-4567
elrefugioiquique@gmail.com
2022, 2023, 2024
Outstanding Restaurant 2023
Award of Excellence